CACHOPO DE TERNERA, JAMÓN Y QUESO MANCHEGO

19,95€ (IVA incl.)

Por unidades (peso aprox. De cada unidad: 600 gr)

Ingredientes: dos filetes de ternera que hacen de tapa para un relleno formado por jamón y queso manchego. Todo ello va empanado con harina, huevo y pan rallado.

El cachopo es un plato de la cocina asturiana que ha adquirido gran popularidad en los últimos tiempos. No es un plato tradicional ya que su receta no tiene muchos años pero es tan popular en la actualidad que se presta a la celebración de concursos a la mejor receta, etc. y se puede encontrar en muchos restaurantes a lo largo y ancho de la geografía asturiana.